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2009年11月26日
☆鍋パーティー☆
寒さも増し、春が恋しい時期になって参りました。
みなみでは、寒さを吹き飛ばす為に鍋パーティーを行いました♪
利用者の方々に意見を頂き、”おでん”を作る事にしました。
まず、利用者さんにおでんの具材を切っていただきました。
味がしみ込むのに時間がかかるので、さっそく切ったおでんの具を
鍋に入れて、煮込みました。
完成しました～♪
後は、味がしみ込むまで待つだけです（＾。＾）
皆さん、「味がしみ込んでいて、とても美味しいよ」と大評判でした♪
中でも、旬の大根は「柔らかくて美味しかった」との声が多かったです。
先日、お菓子作りに使ったさつま芋が余っていたので
”茶巾絞り”を作りました。
クリームの代わりにあんこを混ぜ、すり潰したさつま芋とラップに包み
完成です。さつま芋の甘味があんこと非常に合い、とても美味しかったです。
おでんの温かさと茶巾絞りの甘味で、心と身体が温まる１日でした♪
投稿者 shisetsu : 2009年11月26日 02:59
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