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2009年10月20日
☆煮物作り☆
「ちくわ食べたい！」「大根の煮物が最近食べてないね！」
という利用者の方々の言葉が聞かれ
材料を買い、早速 ”大根とちくわの煮物”を作りました！
・初めに、大根を切っていただきました。
・次に、さつま揚げを切っていただきました。
・最後に、ちくわを切っていただきました。
「厚い大根じゃないと美味しくない！」という言葉も聞かれ
厚めに切った大根もあれば、刻み食を召し上がっている方にも
美味しく食べて頂ける様、細かく切った大根もあったり様々です。
味がしっかり染み込む様にと時間をおき夕食で美味しく頂きました！
投稿者 shisetsu : 2009年10月20日 10:25
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