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2008年04月16日
しおがわ敬老園（特養） おやき作りをしました。
沢山の野沢菜漬けを頂きました。
「皆さんで、おやき作りをしませんか？」相談員の提案に
皆 大賛成！！
前日より、入所者の皆さんに、作り方を教えていただきました。
そのお宅、地方により、色々な作り方・食べ方があるんですね・・。
厨房職員は、自宅で、おいしい皮の生地作りの研究をしました。
ちょうど良い味に煮えた野沢菜を、皆さんで包みました。
おいし～い おやきができますように・・・。
昔は、よく作ったもんだ・・・。 とてもお上手！！
ぎょうざ！？？ おいしそう？？？
出来上がったおやきを、皆さんでお昼に食べました。
やっぱり、信州人は、おやきですね！！
とても、美味しくいただきました。
（＞-＜）おやきは、別腹で～す。
投稿者 shisetsu : 2008年04月16日 11:39
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